søndag den 13. april 2014

Instagram - uge 13

I uge 13 blev der lavet en del god mad, blandt andet denne broccolisalat og hele 2 slags mandler.
Lillepigen fik nye glimmer sko, og det gode vejr som det meste af landet oplevede i weekenden kom aldrig rigtig frem til os.

Det var også i denne uge at farmands mor blev bisat, og det var en virkelig smuk dag. Lillepigen havde tegnet en tegning til farmor af en sol og en regnbue også havde hun skrevet farmor og sit eget navn på.

tirsdag den 8. april 2014

Instagram - uge 12

I uge 12 (for 3 uger siden) var jeg i mødregruppe for første gang. Jeg bestilte også 2 halskæder fra Moss Copenhagen med begge mine pigers forbogstaver indgraveret i vedhænget. Det var også ugen hvor vejret viste sig fra sin gode side og flere forårstegn kom frem.

Midt på ugen døde farmands mor efter kort og svær sygdom - læs mere her.

søndag den 6. april 2014

Den seneste tid

Den seneste tid har været  fyldt med både sorg og glæde. En uge før mindstepigen kom til verden blev farmands mor, min svigermor og pigernes farmor, indlagt på sygehuset. De første 3 uger kunne man ikke rigtigt finde ud af hvad hun fejlede, men da hun fik diagnosen hjernebetændelse den 28. februar gik det pludselig stærkt. Man gav hende 3 måneder at leve i, men kun 3 uger efter sov hun ind.

Farmand har både fysisk og i tankerne været meget hos sin mor, og derfor har jeg været en del alene med alt det herhjemme. Det har været hårdt, men selvfølgelig intet sammenlignet med at skulle miste sin mor før tid.
Den lykkelige tid hvor vores familie gik fra 3 til 4 har været et stort kaos, og vi har forsøgt at hænge i og komme igennem det så godt som muligt. Nu her bagefter skal vi så bare forsøge at finde tilbage til hverdagen og være en familie på 4. Sorgen er vi selvfølgelig ikke kommet os over endnu, og savnet bliver også stort, men vi skal nok klare os igennem det.

Ovenstående er grunden til at der har været så stille her på bloggen. Jeg har haft nogle halvfærdige indlæg liggende som jeg har udgivet indimellem, men ellers har der simpelthen ikke været overskud til bloggen. Jeg er sikker på overskuddet vender tilbage igen meget snart. Jeg håber i bliver hængende så længe.

tirsdag den 1. april 2014

Vinder af KiddiKutter kniv


Så blev det tid til at trække en vinder af min 5. give away, som blev afholdt i samarbejde med Kitchen4kids. Der var 27 som gerne ville vinde kniven, og i alt var der smidt 48 lodder i puljen. Ved hjælp af Find en vinder fandt jeg frem til den heldige vinder af børnekniven fra KiddiKutter.


Og vinderen er...........

SuperPrinsessen

Stort tillykke, sender du mig lige en mail med din adresse så vil Kitchen4kids sende dig kniven med posten. De af jer som ikke vandt kan købe kniven her til kun 129 kr. 

Til sidst vil jeg sige velkommen til de nye læsere der er kommet til i forbindelse med denne give away. Jeg håber i bliver hængende, og i må endelig give mig en tilbagemelding, hvis der er noget jeg kan gøre bedre eller hvis der er noget i gerne vil høre mere om her på bloggen. Jeg ved der har været stille herinde den seneste tid, og det er der en grund til. Jeg skriver snarest et indlæg om den seneste tid og grunden til stilheden.

onsdag den 26. marts 2014

Instagram - uge 11

Forrige uge gik med at nyde det gode vejr udenfor og de smukke forårsblomster. Jeg spiste endda frokost udenfor den ene dag i solskinnet. Billedet af lillepigen i badekaret er dog ikke fra nu - det er et tilbageblik fra i sommers.

I ugens løb var jeg helt alene nede i byen og kigge på tøj, mest til børnene, men også lidt til mig selv.

mandag den 24. marts 2014

Mandelsnacks

Jeg har tidligere lavet saltede mandler, og vi spiser dem ofte i stedet for chips eller slik herhjemme. Nu har jeg lavet nogle andre versioner med lakrids og chokolade, og de er også hurtigt blevet et hit.


Chokoladelakridsmandler:

100 gram mandler
150 gram mørk chokolade
1/4 dl lakridspulver
1/2 dl kakaopulver

Rist mandlerne ved 180 grader i 10-15 minutter og lad dem køle af.
Chokoladen smeltes over vandbad og mandlerne kommes i. De fiskes op igen og vendes derefter i en blanding af lakrids- og kakaopulver. Dernæst lægges mandlerne på bagepapir så chokoladen kan størkne.

Lakridsmandler:

2 dl mandler
2 teske lakridspulver
lidt olivenolie

Rist mandlerne ved 180 grader i 10-15 minutter. Kom dem i en skål og hæld lidt olivenolie over og rør rundt. Dernæst kommes lakridspulveret i skålen og der røres rundt til det er fordelt på mandlerne. Efter afkøling er de klar til servering.

onsdag den 19. marts 2014

Instagram - uge 10

I forrige uge begyndte farmand igen på arbejde efter 14 dages barsel. Jeg var ude at handle med mindstepigen alene for første gang, og vi var til gymnastik for sidste gang med lillepigen.

I weekenden var vi til gymnastikopvisning, og jeg fik tårer i øjnene af stolthed da lillepigens hold kom på gulvet. Der stod også endnu engang fastelavn på programmet i weekenden - den sidste af slagsen i denne omgang.